Bảo tháp Tandoori

Ăn trưa
thịt gà
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Ấn Độ
Các loại thịt
Bảo tháp Tandoori
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
35 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
35 Min
Thành phần
  • 2 pollos pequeños (về 750 g cada uno) o 1 kg de muslos
  • 2 cucharadas de vinagre de malta o de zumo de limón
  • 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 muỗng canh gừng, nạo mỏng
  • 1 cucharada de ajo majado
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/3 de taza de yogurt natural
  • 3 cucharadas de ghee derretido o aceite
Hướng dẫn
  1. Lave los pollos con agua corriente fría. Séquelos con papel absorbente.
  2. Trộn giấm, el chile. paprika, rau mùi. thì là, el garam masala, Gừng, tỏi, la sal y el yogurt en una fuente grande de cristal o de cerámica.
  3. Con las tijeras, retire la carcasa (dejando los huesos de los muslos y las alas) de los pollos; déles luego la vuelta y aplástelos. Haga bastantes cortes en la piel y póngalos en una bandeja, bañelos bien con la marinada y frotelos para que penetre en la carne. Déjelos marinados bien tapados en el refrigerador durante 4 giờ.
  4. Ponga los pollos en una parrilla fría y ligeramente aceitada. Úntelos con el ghee derretido. Áselos a fuego medio durante unos 20 phút, dándoles media vuelta de vez en cuando y bañandolo con la marinada que vaya sobrado. Sriva los pollos sobre una tabla de madera, acompañados de panes del tipo nan o chapatis, gajos de limón y de cebolla y ensalada de tomate.
Ghi chú
  • Prepare este plato justo antes de servirlo. También es delicioso frio y se puede conservar en el refrigerador tapado durante 2 Ngày. Si le quita la piel al pollo, el sabor de las especias de la marinada podrá penetrar mucho mas en la carne.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
 

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.