Gà tẩy trắng với sốt hành tây mùa xuân

Ăn trưa
thịt gà
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Trung Quốc
Các loại thịt
Gà tẩy trắng với sốt hành tây mùa xuân
Mọi người 6
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
5 Min
thời gian nấu
1 NHÂN SỰ
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 5 Min
Prep thời gian
5 Min
thời gian nấu
1 NHÂN SỰ
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 5 Min
Thành phần
  • 1 Gà 1.8 kg
  • 3 lát gừng
  • 1 1/2 muỗng cà phê muối
  • nước rất lạnh
Sốt hành lá mùa xuân
  • 2 muỗng canh dầu
  • 3 mùa xuân hành, thinly thái lát
  • 1 thìa của xì dầu
Hướng dẫn
  1. Rửa gà dưới máy bay phản lực của nước lạnh.
  2. Loại bỏ tất cả các cặn chất béo từ bên trong gà và cắt cống thoát nước hoặc curcus. Đặt gà trong một soong lớn điền nó với nước cho đến khi được bảo hiểm, thêm gừng và muối và đặt nó vào lửa. Khi nó bắt đầu đun sôi, bao gồm các soong và hơi sôi trong một thời gian dài 20 phút.
  3. Tắt nhiệt và giữ cho các sooole đóng cửa với một nắp phù hợp tốt trong quá trình 35 phút. Cẩn thận loại bỏ các gà từ soong, thoát tất cả nước dùng còn lại bên trong. DIP gà trong một bát lớn đầy với nước rất lạnh sẽ làm gián đoạn nấu ăn gà và căng da của bạn, ngăn chặn các loại nước từ thoát.
  4. Để gà trong bát nước đá và metall trong tủ lạnh trong 1 thời gian. Chỉ cần trước khi phục vụ, thoát nước và chop nó.
Để làm sốt hành tây mùa xuân
  1. Đun nóng dầu trong chảo, Thêm hành lá mùa xuân và rehoo nó một thời gian ngắn chỉ để làm ấm nó lên; khuấy trong nước tương. Đổ nước sốt hành tây mùa xuân trên gà trước khi phục vụ.
Ghi chú
  • Gà có thể được chuẩn bị với 1 ngày trước và bảo quản trong tủ lạnh, đã thoát. Sử dụng công thức này bất cứ khi nào bạn muốn làm lạnh gà luộc. Bởi vì các nước mà các đầu bếp gà barely nắm và nó được làm mát như vậy một cách nhanh chóng, nước trái cây của bạn không bị lạc, nhận được một hương vị rất mọng nước, không có gì khô và mềm. Để có được kết quả tốt nhất với kết cấu của gà, và để nguội nó xuống càng nhanh càng tốt, nó là điều cần thiết rằng các nước trong đó gà được đắm mình là rất lạnh. Thêm 2 o 3 khay băng để chắc chắn rằng nó gần như đóng băng.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.