Gà gừng với nấm đen
Gà gừng với nấm đen
2020-01-29 19:19:47
Mọi người 4
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
- 2 tazas de agua caliente
- 1 muỗng canh dầu
- 3 đinh hương của tỏi, xắt nhỏ
- un trozo de jengibre de 6 Cm, cắt thành dải mỏng
- 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
- 4 mùa xuân hành, xắt nhỏ
- 1 cucharada de salsa Golden Mountain
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 cucharaditas de azúcar morena
- l/2 pimiento rojo, trong dải mỏng
- l/2 taza de hojas de cilantro fresco
- 1/2 taza de hojas de albahaca tailandesa fresca, en tiras
Hướng dẫn
- Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
- Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 phút. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 phút thêm.
- Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, tape el wok y deje cocer durante 2 phút. Phục vụ nó ngay lập tức, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
Ghi chú
- Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho