Thịt lợn pinchitos

thịt lợn
Nhập
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Malaysia
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Thịt lợn pinchitos
Mọi người 8
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
8 Min
Tổng số thời gian
38 Min
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
8 Min
Tổng số thời gian
38 Min
Thành phần
  • 750 g phi lê thịt lợn
  • 1 củ hành lớn, dày xắt nhỏ
  • 2 đinh hương của tỏi
  • 1 thân cây sả, chỉ phần dày của cơ sở, Xắt nhỏ, o 2 dải vỏ chanh
  • 2 lát dày của galanga, Tùy chọn
  • 1 muỗng cà phê gừng xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê đất cumin
  • 1/2 muỗng cà phê thì là nghiền
  • 1 muỗng canh rau mùi vụn
  • 1 muỗng cà phê nghệ
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh đường nâu mịn
  • 1 nước trái cây muỗng canh chanh, giấm mạch nha hoặc sốt me
Hướng dẫn
  1. Cho thịt lợn vào tủ đông một vài 30 phút cho nó để đứng vững chắc.
  2. Làm sạch chất béo và thịt thần kinh. Cắt nó chống lại bác sĩ thú y phản đối thành các dải thường xuyên rất mỏng. Đánh hành tây tốt trong máy xay sinh tố.
  3. Đổ tép tỏi và sả và đặt chúng xuống cho đến khi không còn cục u. thêm nước nếu cần thiết. Cho hỗn hợp vào một cái bát lớn.
  4. Đặt galanga, Gừng, thì là, Fennel, rau mùi, Nghệ, Muối, đường và nước chanh; loại bỏ chúng.
  5. Thêm thịt và khuấy đều. Lưu nó, Bảo hiểm, trong tủ lạnh tất cả các không che, thỉnh thoảng khuấy. Cống, đặt marinade.
  6. Trải thịt thành xiên tre dài. Che đầu xiên bằng nhôm để chúng không bị cháy. Đặt xiên trên khay gratin lạnh, có dầu nhẹ; gratin trên lửa vừa mạnh cho đến khi thịt mềm.
  7. 1 lần xoay vòng chúng, phun chúng bằng nước xốt. Ăn với tương ớt dứa tươi.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.