Ớt nhồi dầu hào

Garrison
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Trung Quốc
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Ớt nhồi dầu hào
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
15 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
15 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Thành phần
  • 125 g de gambas peladas, thái nhỏ
  • 300 g de carne magra de cerdo picada
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 3 mùa xuân hành. cortadas finas
  • 3 cucharadas de castañas de agua, thái nhỏ
  • 3 muỗng cà phê xì dầu
  • 2 muỗng cà phê sherry khô
  • 2 pimientos rojos medianos
  • 2 pimientos verdes medianos
  • 2 muỗng canh dầu
  • 1 muỗng cà phê tỏi, phạt-xắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê gừng, nạo mỏng
Nước sốt
  • 1 muỗng cà phê bột ngô
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1/2 taza de caldo de pollo
Hướng dẫn
  1. Mezcle las gambas, el cerdo, Muối, la cebolleta. las castañas, la soja y el jerez.
  2. Corte cada uno de los pimientos en tres o cuatro partes a lo largo. Elimine las semillas y las gruesas membranas.
  3. Rellene cada trozo de pimiento con la mezcla; córtelos por la mitad. Hot 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén de fondo grueso; remuevalo para que el aceite se extienda por la base y los lados. Ponga aproximadamente la mitad de los trozos de pimiento con el relleno hacia abajo, v cocínelo a fuego medio-fuerte hasta que esten hechos. Páselos a una fu ente, tápela y manténgala caliente.
  4. Repita el procedimiento descrito con el resto de los pimientos. El tiempo exacto de cocción dependerá del espesor del relleno.
Para preparar la Salsa
  1. Mezcle todos los ingredientes de la salsa hasta que la harina de maiz se haya disuelto. Ponga esta mezcla en el wok con el ajo y el jengibre y llevelo todo a ebullición, removiendo suavemente. Baje el fuego y déjelo cocer a fuego len to durante 1 minuto o hasta que la salsa es pese. Sirva los pimientos en una fuente con la salsa por encima.
Ghi chú
  • Los pimientos pueden prepararse algunas horas antes de cocinarlos; manténgalos en el frigorifico. La harina de maíz se vuelve transparente en las salsas, mientras que la de trigo continúa opaca y es menos atractiva a la vista. Biến thể: para obtener una salsa más ”fuertecita", sustituya la salsa de ostras por 2 cucharaditas de salsa de soja picante china; o también puede añadir 2 cucharaditas de salsa de chile al mezclar los ingredientes de la salsa.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.