Pho mát Petits Choux
Pho mát Petits Choux
2018-11-07 21:18:00
Phần 4
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 1/4 Nước l
- 125 g de mantequilla o margarina
- 1 pellizco de sal
- 175 g bột mì
- 4 huevos pequeños
Mặt khác
- 125 g de requesón
- 4 porciones de queso de nata fresco
- 1/2 muỗng cà phê paprika
- 1 pellizco de sal de apio
- 1/2 taza de vino de Oporto
- 4 spoonfuls của sữa
Hướng dẫn
- Đun nóng lò để 230 độ. Llevar a ebullición el agua con 75 g de mantequilla o margarina y la sal. Echar de una sola vez la harina tamizada y batir hasta que la masa se desprenda del cacharro en forma de bola. Poner la masa en una fuente.dejarla enfriar un poco y agregar uno a uno los huevos.
- Con una manga pastelera, formar montoncitos de masa del tamaño de una cereza sobre la bandeja del horno y cocerlos 20 phút đến độ cao trung bình. Cortar horizontalmente los petits choux aún calientes.
- Mezclar los ingredientes desde el requesón hasta la leche y agregar el resto de la mantequilla o margarina derretida. Rellenar los petits choux con la crema de queso, colocar encima las tapitas y adornar con pequeñas rosetas de crema.
- Decorar éstas a capricho con cerezas confitadas, rodajas de aceituna, medias nueces o pepinillos en vinagre cortados en abanico
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho