Pescado al vapor en cestas de hojas de plátano

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Thái Lan
Pescado al vapor en cestas de hojas de plátano
Mọi người 10
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
45 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Prep thời gian
45 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Thành phần
  • 2 hojas grandes de plátano
  • 350 g de filetes de pescado blanco de carne firme
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry rojo hecha en casa o embotellada
  • 1 taza de crema de coco
  • 2 tazas de repollo en juliana
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • l-2 cucharadas de salsa de chile hecha en casa o embotellada
  • 1 chile rojo fresco picado, Tùy chọn
Hướng dẫn
  1. Corte las hojas de plátano en cuadrados de 10 x 10 cm y haga un corte de 3 cm en el centro en cada esquina. Doble hacia adentro las esquinas; grape las o sujételas con un cordel alrededor formando una cesta. Recorte las esquinas si fuera necesario.
  2. Corte el pescado en tiras finas y póngalo en un cuenco con la pasta de curry y la crema de coco; remueva con cuida do. Ponga unas cucharadada de esta mezcla en el centro de cada cesta de hoja de plátano.
  3. Forre un cesto grande de bambú para cocción al vapor con hojas de plátano o de repollo; disponga dentro las cestas re llenas. Reparta sobre el pescado el repollo en juliana y un poco de salsa de pescado. Ponga el cesto de bambu sobre un wok con agua cociendo a fuego lento, ta pe el cesto y cueza las cestas al vapor unos 7 phút. Rocielas con zumo de lima y salsa de chile y sírvalas inmediatamente con chile picado por encima.
Ghi chú
  • Nếu bạn thích, puede hacer las cestas con papel de aluminio en vez de con hojas de plátano.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.