,

Pastelitos de nougat

Pastelitos de nougat
Gourmet công thức
Snacks
Ẩm thực Pháp
Bánh ngọt
Pastelitos de nougat
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
35 Min
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
35 Min
Thành phần
  • 8 yemas y 4 lòng trắng trứng
  • 100 g đường
  • 80 g bột mì
  • 20 g de fécula
  • 40 g de cacao en polvo
Mặt khác
  • 1/2 l sữa
  • 1 vani pudding bột túi
  • 2 lòng đỏ trứng
  • 150 g đường
  • 250 g bơ
  • 100 g de nougat
Mặt khác
  • 100 g de baño de chocolate graso
  • 5 cerezas confitadas
Đối với khay lò
  • papel barba
Hướng dẫn
  1. Forrar la bandeja de horno con papel barba. Đun nóng lò để 200 độ. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo a arriba.
  2. Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Extender esta masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 8-10 minutos a altura media. Volcar el bizcocho sobre un paño y desprender el papel. Dejar enfriar y, tras unas 2 horas de reposo, cortarlo en 3 tiras.
  3. Preparar un puding con la leche, los polvos, las yemas y el azúcar. Để nguội. Batir la mantequilla hasta que quede espumosa y mezclar con ella a cu- charadas el puding y el nougat derretido.
  4. Untar dos tiras de bizcocho con esta crema, colocar las tres tiras una encima de otra y cubrir con crema de nougat. Derretir el baño de chocolate graso y cubrir con él el pastel. Cortar éste en por- ciones y adornar éstas con crema de nougat y trozos de cereza.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.