,

Napoleon bánh

Napoleon bánh
Lò nướng
Gourmet công thức
Desktop
Ẩm thực Pháp
Bánh ngọt
Napoleon bánh
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
55 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 20 Min
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
55 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 20 Min
Thành phần
  • 6 lòng đỏ trứng
  • 200 g đường
  • 6 lòng trắng trứng
  • 100 g bột mì
  • 50 g de fécula
  • 50 g de cacao en polvo
  • 80 g hạnh nhân cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê quế mặt đất
  • 1/4 de cucharadita de clavo aromático molido
  • một pinch muối
  • 2 cucharadas de coñac
  • 80 g bơ
Mặt khác
  • 100 g de baño de chocolate grasa
  • 2 cucharadas de pistachos molidos
Đối với các mốc
  • mantequilla y pan rallado
Hướng dẫn
  1. Engrasar un molde alargado y espolvorear pan rallado. Đun nóng lò để 200 độ. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta que estén espumosas. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve y agregar a la masa de las yemas.
  2. Tamizar la harina con la fécula y el cacao. mezclar con las almendras, Quế, el clavo y la sal e incorporar a la masa de las yemas junto con las claras a punto de nieve y el coñac.
  3. Derretir la mantequilla y agregarla a la masa cuando esté templada. Introducir la masa en el molde, alisarla y cocer 55 phút ở phần dưới của lò. Cho phép để nguội trên một rack.
  4. Derretir el baño de chocolate al baño maría, cubrir con él el pastel y espolvorear los pistachos sobre el baño todavía blando.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.