,

Bánh Meringue với quả mâm xôi

Bánh Meringue với quả mâm xôi
Gourmet công thức
Desktop
Ẩm thực Pháp
Bánh ngọt
Bánh Meringue với quả mâm xôi
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 1/4 I de claras de huevo (về 8 quả trứng)
  • 200 g đường
  • 150 g đường bột
  • 30 g tinh bột
  • 1 paquete de frambuesas congeladas
  • 1/4 l của kem lỏng
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 copita de licor de coñac (2 Cl)
Đối với khay lò
  • giấy râu
Hướng dẫn
  1. Lót khay nướng bằng giấy râu. Đun nóng lò để 100 độ. Montar las claras y, sin dejar de batir, agregar despacio el azúcar. Tamizar el azúcar en polvo junto con la fécula sobre las claras montadas e incorporarlo de abajo arriba.
  2. Meter el merengue en una manga pastelera con boquilla ancha y formar en espiral un fondo circu- lar de merengue sobre el papel barba. Formar el borde de este fondo a base de montoncitos de merengue contiguos. Dejar que el merengue adquiera consistencia en el horno durante 12 giờ. manteniendo la puerta de éste algo abierta por medio de un cucharón.
  3. Sacar el merengue del horno, despegarle el papel y dejarlo enfriar. Dejar descongelar las frambuesas según las instrucciones. Montar la nata con el azúcar y agregar el coñac. Poner una gruesa capa de nata con coñac sobre el fondo de merengue y cubrirla con las frambuesas escurridas.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.