Pastel fino de ciruelas
Pastel fino de ciruelas
2018-10-25 15:07:03
Phần 4
(1 lượt đánh giá)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Thành phần
- 300 g bột mì
- 200 g bơ
- 100 g đường
- 1 quả trứng
- 500 g de garbanzos para poner sobre la masa
- 1 kg de ciruelas rojas
- 3 muỗng canh nước
- 100 g đường
- 6 hojas de gelatina blanca
- 4 cucharadas de fécula
- 2 cucharadas de nueces ralladas
- 1/8 de l de nata líquida
- 12 medias nueces
Hướng dẫn
- Amasar la harina tamizada junto con la mantequilla, el azúcar y el huevo. Dejar reposar la masa tapada 2 giờ trong tủ lạnh. Làm nóng lò nướng đến 190 grados centigrados.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Pinchar varias veces la masa y repartir por encima los garbanzos para que no se abombe. Cocer la masa 20 phút ở độ cao trung bình. Retirar los garbanzos y dejar enfriar este fondo.
- Lavar y deshuesar las ciruelas y cocerlas 5 minutos con el agua y el azúcar. Ablandar la gelatina en un poco de agua fría. Disolver la fécula en agua fría, agregarla a las ciruelas y llevar a ebullición. Mezclar las nueces. Agregar la gelatina exprimida a la pasta de las ciruelas y rellenar con esta mezcla el pastel. Dejar cuajar en el frigorífico.
- Montar la nata y adornar el pastel con ésta y con las medias nueces.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho