Pastas de miel para colgar del árbol
Pastas de miel para colgar del árbol
2018-11-23 14:22:49
Phần 4
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Prep thời gian
Thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 200 g bơ
- 500 g de miel
- 250 g đường
- 1 bolsita de especias de pan de especias
- 15 g de cacao en polvo
- 1200g bột mì
- 1 bolsita de levadura en polvo
- un pellizco de sal
- 2 quả trứng
Mặt khác
- 2 claras de huevo
- 300 g de azúcar en polvo
- colorantes rojo, azul y amarillo
- azucaritos de colores (Chẳng hạn, perlas plateadas y de colores)
Đối với khay lò
- mantequilla o margarina
Hướng dẫn
- Hacer hervir a fuego lento la mantequilla con la miel, đường, las especias y el cacao en polvo sin dejar de remover. Để nguội. Tamizar la harina con la levadura y añadir junto con la sal y los huevos a la masa de miel.
- Mezclar primero todo con una cuchara, trabajar luego la masa sobre una superficie lisa enharinada. Hacer una bola con la masa, envolverla en papel de aluminio o papel barba y dejar reposar durante la noche cubierto con una fuente y a temperatura ambiente.
- Engrasar ligeramente una o dos bandejas de horno. Làm nóng lò nướng đến 200 độ. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga 4 mm de espesor, cortar pequeñas figuras y cocer a altura media durante 15 phút.
- Desprender las pastas de la chapa con un cuchillo ancho y dejar que se enfríen sobre una rejilla.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir azúcar en polvo sin dejar de remover hasta conseguir un baño de azúcar que sirva para decorar las pastas con una boquilla.
- Distribuir el baño de azúcar en tres tazas y mezclar cada una con un color. Hacer pequeños cucuruchos con cartón, introducir en ellos el baño de azúcar, cortar las puntas y adornar las figuras siguiendo el modelo de la fotografia.
- Untar los azucaritos con un poco de baño de azúcar y pegarlos en las figuras.
Ghi chú
- Si no se dispone de los cortapastas adecuados. se pueden recortar distintos patrones en carton. Un pequeño árbol de Navidad decorado con estos adornos es un alegre saludo para los amigos y familiares.
- Si se desea utilizar además estas figuritas en los regalos de Navidad se puede escribir también el nombre de las personas con el baño de azúcar.
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