Mì ống màu trắng và đen
Mì ống màu trắng và đen
2018-12-19 14:53:05
Phần 4
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 300 g bơ
- 150 g đường bột
- một pinch muối
- 400 g bột mì
- 30 g de cacao en polvo
- 1 trứng trắng
Hướng dẫn
- Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y la sal. Agregar la harina tamizada y dividir la masa en dos partes. Mezclar una parte con el cacao en polvo. Dejar reposar las dos porciones de masa en vueltas en papel de aluminio durante 2 horas en el frigorífico.
- Đun nóng lò để 190 độ. Cortar un trozo de cada porción de masa y extenderlos sobre una superficie enharinada de forma que tengan 2 mm de espesor.
- Pintar una placa de masa con la clara batida. colocar encima la otra y formar una barra redondeada. O formar con la masa clara y con la os cura barras rectangulares, pin arlas con clara de huevo y unirlas formando un damero. Envolver las barras con masa clara u oscura.
- Dejar la masa en el frigorífico hasta que esté consistente y cortarla luego en rodajas de 1/2 cm, dày.
- Cocer las pastas a altura media durante 10 phút, hasta que adquieran un tono amarillo claro.
- Dejar enfriar un poco en la bandeja del horno, desprender luego con un cuchillo ancho y dejar enfriar del todo sobre una rejilla.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho