Pan Grahan auténtico

Pan Grahan auténtico
Lò nướng
Gourmet công thức
Ẩm thực Pháp
Bánh mì và buns
Pan Grahan autentico
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
50 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 10 Min
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
50 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 10 Min
Thành phần
  • 400 g bột mì
  • 400 g de harina integral de trigo
  • 40 g của nấm men ép
  • 1/3 l của sữa ấm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/8 de l aceite
Đối với khay lò
  • bột mì
Hướng dẫn
  1. Tamizar la harina en una fuente y mezclarla con la harina integral. Hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en el la levadura y amasar junto con la mitad de la leche.
  2. Espolvorear la masa previa con harina y dejarla fermentar tapada 15 phút, hasta que muestre grietas grandes. Agregar el resto de la leche, la sal y el aceite a la masa previa y amasar todo con el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa.
  3. Trabajar bien hasta que la masa haga burbujas y se des prenda del borde de la fuente. Dejar fermentar la masa tapada otros 15 minutos y sobre una superficie enharinada, formar con ella una barra.
  4. Espolvorear una bandeja de horno con harina, colocar encima el pan y dejarlo fermentar tapado otros 20 phút. Đun nóng lò để 200 độ.
  5. Espolvorear el pan con harina y cocerlo 45-50 phút ở phần dưới của lò.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.