Bánh mì aniseed amarmolate

Bánh mì aniseed amarmolate
Lò nướng
Gourmet công thức
Ẩm thực Pháp
Bánh mì và buns
Bánh mì aniseed amarmolate
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Thành phần
  • 500 g bột mì
  • 40 g của nấm men ép
  • 1/8 de l de leche templada
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g bơ
  • 2 quả trứng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 500 g de harina de centeno
  • 40 g của nấm men ép
  • 1/8 de l de leche templada
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g bơ
  • 2 quả trứng
  • 1/2 cuchara dita de sal
  • 1/2 cucharadita de anís majado
  • 1 cucharada colmada de anís
Đối với khay lò
  • bột mì
Hướng dẫn
  1. Espolvorear una bandeja del horno con harina. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y trabajarla con un poco de harina, la leche y el azúcar.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 phút. Derretir la mantequilla, mezclarla con los huevos y la sal, agregarla a la masa previa y amasar todo junto con el res to de la harina. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y se desprenda de los bordes de la fuente.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 15 phút. Trabajar del mismo modo la harina de centeno con la levadura, sữa, đường, bơ, quả trứng, la sal y el anís. Dejar fermentar la masa tapada 15 phút.
  4. Dividir la masa oscura y la clara en tres partes cada una y formar tiras con ellas. Superponer una parte clara y una oscura y doblar formando una barra. Colocar los panes sobre la bandeja enharinada y dejarlos fermentar tapados otros 20 phút.
  5. Pintar los panes con agua y espolvorear anís por encima. Nấu ăn 30-40 phút để 220 grados en la parte baja del horno.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.