Nasi Goreng (Arroz frito)

2020-03-03 11:56:08

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In Ấn

Prep thời gian

35 Min

Thời gian nấu

30 Min

Tổng số thời gian

1 NHÂN SỰ 5 Min

Prep thời gian

35 Min

Thời gian nấu

30 Min

Tổng số thời gian

1 NHÂN SỰ 5 Min

Thành phần

Hướng dẫn

Bata bien los huevos con la sal. Caliente una sartén a fuego medio y engrásela con 1 muỗng canh dầu. Vierta en la sartén la cuarta parte del huevo batido y cuaje de 1 để 2 minutos la tortilla por una cara. Déle la vuelta y déjela 30 segundos más. Sáquela de la sartén y repita el proceso con el resto del huevo. Cuando se hayan enfriado las tortillas, enróllelas con cuidado y córtelas en tiritas estrechas; resérvelas.
Mezcle el ajo, hành tây, las guindillas, la pasta de gambas, el cilantro y el azúcar y triturelos en una batidora o májelos hasta hacer una pasta uniforme
Caliente un wok o una sartén grande y honda a fuego fuerte, ponga 1 cucharada de aceite y fría la pasta durante 1 minuto hasta que esté bien aromática. Agregue la carne y las gambas y saltee hasta que cambien de color. Sáquelas y resérvelas.
Espere a que el wok esté otra vez bien caliente, eche el aceite restante y el arroz. Saltéelo hasta que quede suelto y bien caliente. Añada el kecap manis, la soja y la cebolleta; sofría durante 1 phút nữa.
Coloque la lechuga en círculo en una fuente de servir. Ponga el arroz en el centro y adórnelo con las tiras de tortilla, el pepino y la cebolla refrita.