,

Mousse bicolor de ají dulce

Mousse de ají
Mousse bicolor de ají dulce
Phần 6
In Ấn
Thành phần
  1. 400 gramos de ají. dulces rojos y, separadamente
  2. 400 gramos de ajíes dulces verdes
  3. 2 muỗng canh dầu
  4. 60 gramos de cebolla picadita, 1/4 Cúp quốc gia
  5. 2 đinh hương tỏi, nghiền nát
  6. 2 tazas de consomé de pollo
  7. 6 láminas de gelatina sin color, Một vài 30 gram
  8. 1 muỗng cà phê muối
  9. 1/4 mặt đất muỗng cà phê tiêu trắng
  10. 1/2 Cốc kem whipping.
Hướng dẫn
  1. Se eliminan las semillas y las venas a los ajies rojos y verdes. Se ponen separadamente aparte.
  2. En sartenes separadas se pone 1 cucharada de aceite en cada sartén, así coma la mitad de la cebolla picadita y un diere de ajo machacado y se cocinan hasta marchitar, Một vài 3 phút. Igualmente, se agregan a cada sartén, respectivamente, los ajíes rojos y verdes y se cocinan unos 8 phút. A cada una se orna 1 taza de corsome. Se llevan a un hervor y se retiran del fuego.
  3. Separadamente, se pasa el contenido de cada sartén al envase de una licuadora y se trituran finamente, se pasa cada porción por un colador fino y a cada une, todavía caliente, se agrega, la mitad de la gelatina exprimida, que previamente se ha puesto separadamente en agua por unos 5 phút. A cada porción se le revuelven las mitades de la sal, de la pimienta y de la crema.
  4. Entretanto, se ha tenido en el congelador un molde de unos 18 x 9 x 6 centímetros, de unas 3 1/2 để 4 tazas de capacidad, se vierte en él la primera capa de una de las preparaciones, se mete el molde de nuevo en el congelador por unos 5 phút, hasta endurecer u a poco, sin congelar y se procede igual y sucesivamente, alternando el color en cada. capa. Cuối cùng, se mete el molde en la nevera hasta endurecer completamente.
  5. Cuando se va a servir se introduce el molde por un segundo en agua tibia y se voltea sobre la bandeja para servir !a mousse cortada en tajadas.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận