Thăn bò với dưa leo và cà chua

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Thái Lan
Các loại thịt
Thăn bò với dưa leo và cà chua
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
25 Min
Tổng số thời gian
45 Min
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
25 Min
Tổng số thời gian
45 Min
Thành phần
  • 1 muỗng canh dầu
  • 2 đinh hương của tỏi, xắt nhỏ
  • 2 cucharaditas de chile rojo fresco, Xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tiêu đen
  • 3 raíces de cilantro, picadas finas
  • 2 cucharaditas extras de aceite
  • 350 g de lomo de vaca en 2 filetes
  • 2 tomates medianos o 12 tomatitos cereza
  • 1 pepino mediano
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • salsa para mojar de tamarindo y chile hecha en casa
Hướng dẫn
  1. Maje en un mortero, o pique en la batidora de brazo el aceite, tỏi, el chile. la pimienta y el cilantro hasta conseguir una pasta homogénea; extiéndala sobre los filetes de lomo.
  2. Unte con un poco de aceite en una sarten de hierro fundido o una parrilla acanalada; cuando esté bien caliente eche los dos filetes de lomo y áselos durante 2 phút mỗi bên, dándoles una sola vuelta. Envuelvalos en papel aluminio y dejelos enfriar completamente.
  3. Pique los 2 tomates o parta en mitades los tomatitos; corte el pepino en trozos gruesos. Alíñe el tomate y el pepino con la salsa de pescado. Corte la carne en tiras finas y sírvala en los platos con la ensalada de tomate y pepino y la salsa.
Ghi chú
  • No ase demasiada la carne. Déjela reposar al menos 5 minutos antes de cortarla para que quede tierna y jugosa.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.