Tôm tẩm bột

Ăn trưa
công thức dễ dàng
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Trung Quốc
Tôm tẩm bột
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
45 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Prep thời gian
45 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Thành phần
  • 750 g tôm cỡ trung bình
  • 2 mùa xuân hành, dày cắn
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh bột ngô
  • 1 trứng trắng, ít whipped
  • 125 g đậu Hà Lan tươi với vỏ
  • 1 ớt đỏ nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng cà phê sherry khô
  • 1 muỗng cà phê bột ngô, Apart
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • dầu dồi dào để chiên
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi khô
  • 1/2 muỗng cà phê gừng, nạo mỏng
Hướng dẫn
  1. Gọt vỏ tôm.
  2. Hạ chúng đi.. Đặt vỏ và đầu với hành lá trong một trường hợp với nước bao phủ chúng, đun sôi và để nó sôi, tim thây, trong thời gian 15 phút; xả chất lỏng trong một cái bát và cuốn sách 1/2 Cúp quốc gia. Cho tôm vào bát thủy tinh với 1 muỗng cà phê muối và khuấy mạnh mẽ trong 1 phút; rửa dưới vòi nước lạnh. Lặp lại thao tác hai lần, Sử dụng 1/2 muỗng cà phê muối mỗi lần. Tâm trí cuối cùng, rửa sạch và lau khô chúng, nhẹ nhàng khai thác chúng trên giấy thấm.
  3. Trộn bột mì và lòng trắng trứng trong một cái bát, cho tôm vào và để chúng ướp cho 30 phút trong tủ lạnh.
  4. Rửa sạch và loại bỏ các sợi để vỏ; chạy hạt tiêu trong dải mỏng. Trộn chất lỏng tôm với dầu hào trong một bát nhỏ, Sherry, bột tôi đã sang một bên và dầu mè. Đun nóng dầu trong chảo, hoặc trong chảo chiên súng cao su với đáy dày; cẩn thận ném tôm vào dầu không nóng. Chiên chúng trên lửa vừa / mạnh trong 1 o 2 phút hoặc cho đến khi chúng nâu một chút. Lấy chúng ra bằng nhíp hoặc mút xốp. Để ráo nước trên giấy thấm và giữ ấm.
  5. Đổ cẩn thận 2 khan hiếm muỗng canh dầu trong một hầm; rehogue tỏi và gừng một vài 30 Giây; sau đó xào đậu Hà Lan và hạt tiêu trên lửa lớn trong 2 phút. Thêm các thành phần khác với nước sốt, để lại để sing xem cho đến khi nước sốt sôi và dày. Cho tôm vào. và loại bỏ tất cả mọi thứ tốt. Hủy bỏ từ nhiệt. Phục vụ nó ngay lập tức.
Ghi chú
  • Chuẩn bị món ăn ngay trước khi phục vụ. Cách tôm muối tôm cho chúng một kết cấu giòn, đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.