Trứng kho với puree và piperada

Trứng kho với puree và piperada
ăn trưa với đồn trú
Ẩm thực địa Trung Hải
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Trứng kho với puree và piperada
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Thành phần
  • 4 quả trứng
  • 4 khoai tây
  • 50 GR. de tocineta
  • 1 pimiento morrón
  • 2 ớt xanh
  • 2 củ hành tây
  • 3 đinh hương của tỏi
  • một ít sữa
  • nước
  • dầu ôliu thêm virgin
  • Dấm
  • Muối
  • hạt tiêu
  • paprika
  • Rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng dẫn
  1. Pela las patatas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con un poco de agua durante unos 25-30 phút. Escurre el agua y pásalas por el pasa purés. Vierte un poco de leche hasta conseguir la consistencia deseada, salpimienta y espolvorea con un poco de perejil picado.
  2. Pica la tocineta en tacos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Incorpóralos al puré de patatas y mezcla bien.
  3. Pela los ajos, córtalos por la mitad y ponlos a freír en una sartén con aceite. Cuando empiecen a tomar color, añade las cebollas, y los pimientos cortados en juliana y deja pochar bien.
  4. Escalfa los huevos en una cazuela con agua y un buen chorro de vinagre durante unos 3 minutos y escúrrelos.
  5. Sirve a tu gusto, la piperrada, el puré y los huevos. Espolvorea con un poco de pimentón.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.