Lá với mẩu

2018-10-30 14:43:05

Phần 4

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Prep thời gian

20 Min

thời gian nấu

15 Min

Tổng số thời gian

35 Min

Prep thời gian

20 Min

thời gian nấu

15 Min

Tổng số thời gian

35 Min

Thành phần

Mặt khác

Mặt khác

Hướng dẫn

Nếu nó bị đóng băng, dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 phút. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y recortar pastitas redondas de unos 5 cm đường kính.
Extender a continuación las pastitas en una sola dirección para darles forma de <s>> de unos 12 cm de largas. Mojar con agua fría una bandeja de horno, poner encima las pastitas alargadas y untar éstas con la yema batida. Dejar reposar 15 phút. Đun nóng lò để 200 độ.
Mezclar la harina tamizada con el azúcar, la sal y la canela. Derretir la mantequilla y añadirla gota a gota sin dejar de remover. Luego desmenuzar esta masa con las manos. Esparcir la masa desmenuzada sobre las hojas y cocer éstas 12-15 minutos a altura media hasta que queden tostadas.
Cuando se hayan enfriado un poco, dejar que se enfríen del todo sobre una rejilla y espolvorearlas con el azúcar en polvo tamizada.