,

Helado de leche merengada

helado de leche
 
merengue
Kem
Helado de leche merengada
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
Thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
Thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 1/2 l. sữa
  • 1/4 l. de nata
  • 3 claras de huevo
  • 75 GR. de azucar
  • 50 GR. de azucar glas
  • 2 hojas de gelatina
  • 1/2 sobre de gelatina de fresa
  • 1 quế thanh
  • un trozo de corteza de limon
  • nước
  • hojas de menta
Hướng dẫn
  1. Pon la leche y la nata a cocer en una cazuela. añade el azúcar, la rama de canela y el trozo de cascara de limón, cuando coja sabor la leche, retira del fuego e incorpora las hojas de gelatina previamente remojadas en agua fría. deja templar y retira la rama de canela y la corteza de limón.
  2. Pon un poco de agua en otra cazuela, cuando empiece a hervir, retira la cazuela del fuego, añade la gelatina de fresa, disuelvela y agrega un poco de agua fría. Pasa a un molde y espera hasta que cuaje.
  3. Con la batidora de varillas, monta las claras a punto de nieve. agrega el azúcar glas y sigue montando, añade las claras a la leche templada y mezcla bien.
  4. Corta 8 cuadrados de cartón y 8 de papel de hornear, y hazles un corte en el centro, introduce dentro de cada uno, una cucharita de las de postre. vierte la mezcla en moldes individuales y coloca sobre cada uno una cucharilla con su correspondiente papel que quede pegado a la leche merengada y cartón.
  5. Introduce en el congelador hasta que endurezca. desmolda, sirve y decora con la gelatina troceada y unas hojas de menta.
Ghi chú
  • La leche merengada ha sido el helado de las noches de verano en muchos pueblos de España durante muchos años antes de que se inventaran los helados y refrescos industriales.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại câu trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.