Burger địa Trung Hải với phô mai dê

Ăn trưa
Ẩm thực địa Trung Hải
Các loại thịt
Burger địa Trung Hải với phô mai dê
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
50 Min
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
50 Min
Thành phần
  • 400 g de berenjenas, thinly thái lát
  • Muối
  • 1 pimiento rojo cortado por la mitad, sin semillas ni membrana
  • 1/2 Chén dầu ôliu
  • 3 băm nhỏ tỏi đinh hương
  • 1 ớt đỏ xắt nhỏ
  • 4 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiritas
  • 100 g de calabacín, cortado a lo largo, trong dải mỏng
  • 100 g de patatas dulces, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 4 panecillos de cereales
  • 100 g de queso de cabra
  • ensalada mixta
  • vinagre balsamico
Hướng dẫn
  1. Extienda las rodajas de berenjena encima de una tabla, sálelas bien y déjelas reposar 20 phút. Póngalas en un colador y páselas por agua. Séquelas con un paño y resérvelas.
  2. Coloque los pimientos en una bandeja con la parte exterior hacia arriba y déjelos en el grill del horno precalentado hasta que la piel se vuelva negra. Retírelos y déjelos enfriar cubiertos con un paño húmedo. Pélelos y córtelos en tiras gruesas.
  3. En una sartén con 60 mI de aceite, fría las berenjenas hasta que estén doradas por ambas caras. Con el resto del aceite, fría el ajo, la guindilla y la albahaca. Añada el calabacín y la patata dulce y rehóguelos hasta que estén dorados y tiernos. Retírelos del fuego y escúrralos. Guarde el aceite sobrante.Corte los panecillos en dos y tuéstelos por ambas caras. Unte las bases de los mismos con queso de cabra y déjelos en el horno precalentado hasta que se funda el queso. Ponga las bases en 4 platos individuales e incorpore la ensalada verde encima del queso; continúe con las berenjenas, hạt tiêu, las patatas dulces y el calabacín. Rocíe con un poco de vinagre balsámico yel aceite sobrante y cúbralo todo con el panecillo
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.