Hamburguesa de carne con setas
Hamburguesa de carne con setas
2019-09-24 22:16:59
Mọi người 4
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 500g de carne magra de vacuno,cắn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 hoặc 3 cucharadas de perejil fresco, bien picado
- 2 cucharadas de vino tinto
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cebolla pequeña rallada
- 2 hoặc 3 muỗng canh dầu
- 45g bơ
- 1 hoặc 2 tép tỏi nghiền nát
- 250g de champiñones pequeños, thái lát mỏng
- 1/4 taza de crema agria ó 2 hoặc 3 cucharadas de crema de leche
- 2 hoặc 3 cucharaditas de vino de Marsala
- 4 panecillos con semillas de girasol
- hojas de albahaca o perejil frescas picadas, adicional
Hướng dẫn
- Amase en un cuenco la carne picada, Muối, hạt tiêu, mùi tây, Rượu vang, la cebolla y el azúcar, y forme 4 hamburguesas.
- En una sartén con aceite, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
- Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho