Sô cô la trắng với tím caramel ganache

ganache de chocolate blanco con caramelo de violetas
Ganache de chocolate blanco con
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Các giá trị để lộ điểm)
Đang tải...
In Ấn
Thành phần
  • 250 gr Chocolate Blanco
  • 250 cc Crema de leche
  • Salsa Cabernet Sauvignon al chocolate
  • Caramelo
  • 50 gr Violetas
  • 50 cc Agua
  • 200 GR. Azúcar blanca
Hướng dẫn
  1. Colocar la crema en una ollita y calentar hasta punto de ebullición, retirar e incorporar el chocolate blanco cortado en pequeños trocitos y revolver hasta que se funda completamente.
  2. Con esta preparación llenar pequeños vasitos hasta A ¾ de su capacidad y reservar en el freezer.
  3. Retirar del freezer media hora antes de servir, realizarle un hueco en medio con la ayuda de una cuchara de papas noisette y completar con salsa cabernet sauvignon al chocolate.
  4. Por último espolvorear con caramelo procesado y decorar con algunos pétalos de violetas.
  5. Caramelo de Violetas
  6. En una ollita colocar los pétalos de violetas previamente lavados con 50 CC nước, llevar a ebullición durante un minuto, procesar, filtrar y reservar el líquido.
  7. En una ollita preferentemente de cobre, colocar el azúcar a fuego lento con el líquido de las violetas, hasta que los cristales de sales se disuelvan.
  8. Volcar sobre la mesada de mármol o acero inoxidable previamente enmantecada y dejar enfriar. Luego levantar con la ayuda de una espátula y procesar hasta que se vuelva un polvo.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /


Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

Gợi ý gelatin, thức uống, bánh, cá ngừ, Bệnh celiac, cupcakes, thermomix, bánh, khối lượng, gạo, chế độ ăn uống, cần sa, pho mát, bánh xốp, súp lơ, súp, Salad, thịt gà, tôm, thịt viên, bánh phồng lên, bánh pudding, bánh, Pound cake, kem, nước sốt, Bánh hamburger, Bệnh tiểu đường


0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.