Chiên tôm

Ăn trưa
Chiên
Ẩm thực châu á
cocina filipina
Chiên tôm
Mọi người 6
Phần 6
Una sobrosa fritura proveniente de la cocina filipina.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
15 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
15 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Thành phần
  • 300 g de gambas crudas, bóc vỏ và làm sạch
  • 1 quả trứng
  • 3/4 Cúp quốc gia (185 ml) nước
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 Cúp quốc gia (125 g) bột thông thường
  • 1/4 de cucharadita de bagoong (pasta de gambas)
  • 3 mùa xuân hành, en rodajas
  • 1 guindilla roja pequeña, cắn tốt
  • 50 g de fideos vermicelli de arroz secos, sumergidos 5 minutos en agua hirviendo, Thoát nước
  • aceite abundante para freír
  • salsa de chile dulce
Hướng dẫn
  1. Bata la mitad de las gambas en la trituradora hasta formar una pasta. Pique en trozos el resto de las gambas y mézclelas en un cuenco con las gambas trituradas
  2. En una jarra estrecha, bata el huevo con agua y la salsa de pescado. Eche la harina en un cuenco, haga un hoyo en el centro c incorpore poco a poco el huevo sin dejar de remover hasta formar una pasta.
  3. Añada luego la mezcla de gambas. el bagoong, la cebolleta, las guindillas rojas y los fideos de arroz y mézclelo todo bien.
  4. Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, eche varias cucharadas de la mezcla, sin que se junten unas con otras y vaya friendolas en tandas durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y duradas. Escúrralas sobre servilletas de papel. Repita este paso hasta terminar la mezcla. Sírvalos fritos con la salsa de chile dulce o con otra de su gusto.
Biến thể
  • use pescado en vez de gambas y elaborelo de la misma forma
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.