Falafel

Falafel
Ăn trưa
Ẩm thực Ai Cập
Ăn chay
Falafel
Phần 10
Đậu, Trung Đông
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 2 chén đậu sấy khô
  • 1 muỗng cà phê baking bột
  • 1 Hành tây
  • 2 muỗng cà phê rau mùi xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
  • 1 o 2 Chiles
  • 2 đinh hương của tỏi
  • 1 muỗng canh bulgur
  • Muối và hạt tiêu
  • Thì là Ai Cập, để hương vị
  • Dầu để chiên
Thành phần cho nước sốt
  • 2 muỗng canh thainá (Bột vừng nhão)
  • Nước ép 2 chanh
  • 180 GR. sữa chua tự nhiên
  • 1 muỗng cà phê paprika
  • Muối và hạt tiêu, để hương vị
Một số thành phần
  • Lá rau diếp
  • 1 Bóc vỏ cà chua
  • Mùi tây hoặc rau mùi, để hương vị
  • Bánh mỳ tráng bánh mì hay tiếng ả Rập
Hướng dẫn
  1. Ngâm đậu trong nước lạnh bởi 24 giờ, sưng lên gấp đôi, thay đổi nước hai lần. Rửa sạch chúng và cho phép họ chảy một giờ tối thiểu. Nếu đó là nóng, để cho họ ngâm trong tủ lạnh.
  2. Quá trình đậu cùng với bột nở, hành tây xắt nhỏ, rau mùi, mùi tây, tỏi băm nhỏ và ớt (Nếu bạn không muốn nó cay, loại bỏ các hạt).
  3. Rửa sạch bulgur và vắt nó ra rất tốt, Thêm đậu và mùa với muối, hạt tiêu và một chút thì là Ai Cập. Xoa bóp mạnh mẽ cho đến khi thành phần.
  4. Làm cho quả bóng kích cỡ của một walnut và nghiền nát chúng một chút. Có tủ lạnh chỉ bằng 15 phút.
  5. Chiên trên lửa vừa, không đặt quá nhiều quả bóng để họ không dính vào đáy. Họ sẽ ngồi vào bên trong mịn.
Cho nước sốt
  1. Đặt trong một bát nước chanh và thainá (mè hạt bột), một dán dày được thực hiện, Thêm paprika, muối và hạt tiêu, sữa chua tự nhiên, Nếu nó là rất dày, Thêm nước.
  2. Họ có thể ăn ở mảng với rau diếp cắt thành các dải julienne rất mỏng, cà chua thành dải hoặc với bánh mì pita, entibiados tiếng ả Rập.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.