Món hầm bí ngô ngọt ngào

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
cocina vietnamita
Ăn chay
Món hầm bí ngô ngọt ngào
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
50 Min
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
50 Min
Thành phần
  • 750 bí ngô g
  • 1 1/2 muỗng canh dầu
  • 3 đinh hương của tỏi, picados finos
  • 1 mảnh của 4 cm de jengibre fresco, grated
  • 6 chalotas asiáticas, xắt nhỏ
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1/2 Cúp quốc gia (125 ml) de caldo de pollo
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 cucharada de zumo de lima
Hướng dẫn
  1. Pele la calabaza y córtela en trozos grandes Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, añada el ajo, el jengibre y las chalotas picadas v sofrialos durante 3 phút trên lửa vừa, removiendo a menudo.
  2. Añada los trozos de calabaza y espolvoree por encima el azúcar. Déjelo cocer durante 8 o 10 phút. dándoles la vuelta a los trozos a intervalos regulares hasta que la calabaza está dorada y blanda, pero no deshecha.
  3. Añada el caldo de pollo y la salsa de pescado, llévelo a ebullición y siga cociendo, dando vueltas a la calabaza a intervalos regulares hasta que todo el caldo se haya evaporada. Vierta por encima el zumo de lima, sazone al gusto con la sal y la pimienta y sirva inmediatamente.
Ghi chú
  • Este plato es delicioso si se acompaña con una salsa de curry y con arroz cocido al vapor.
  • Cuanto más dulces sean las calabazas (las cremosas o las japonesas son especialmente indicadas) tanto más delicioso y suave resultará este plato.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.