Heo ướp tạo điều kiện

Ướp wild boar

Thành phần:

jabalí 1 kg, đinh hương của tỏi 6 un, vino cabernet sauvignon ½ lt, củ hành tây 2 un, lá bay 4 un, ramita tomillo 1 un, aderezo gourmet de arándanos 250 CC, dầu ô liu 100 CC, canh 150 CC

Preparacion:

Cortar el jabalí en trozos, dorarlos en una cacerola. Retirarlo y en la misma cacerola dorar la cebolla cortada en pluma, el ajo cicelado, el tomillo y el laurel. Incorpore el jabalí, rượu vang, el aderezo gourmet de arándanos, nước dùng, un poco de sal y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media. Retirar y dejar reposar en la heladera.
Servir frío acompañado con un chutney de frutos rojos.


0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.