Ensalada de espárragos y panceta
Ensalada de espárragos y panceta
2018-08-07 13:57:38
Phần 4
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Thành phần
- 1 atado de espárragos verdes
- 8 rodajas de pan lactal
- 2 đinh hương của tỏi
- 1/4 Chén dầu ôliu
- Romero fresco
- 200 GR. de panceta ahumada en láminas finas
- 1 1/2 taza de tomates cherry
- 1 bol de mix de hojas verdes
Ingredientes de la vinagreta
- Nước ép 2 Tập tin
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 1/2 taza de aceite de girasol
Hướng dẫn
- Cocinar los espárragos y cocinarlos en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernos. Retirarlos y cortarle la cocción.
- Sacar la corteza al pan lactal, cortar rectángulos de 3 bởi 8 cm., salpimentar de ambos lados y pintar con ajo procesado con hojitas de romero y aceite de oliva. Colocar por encima de cada pan saborizado con 3 espárragos.
- Envolver en fetas de panceta, colocar en una fuente para horno, llevar a temperatura moderada y cocinar hasta dorar. Retirar y dejar enfriar.
Para la vinagreta
- colocar sal y pimienta en un bol, añadir el jugo de lima, el vinagre de arroz y aceite de maíz.
- Emulsionar con un batidor de alambre y reservar. Mezclar hojas verdes limpias y secas con tomates cherry, el pan crujiente con panceta cortado por la mitad y condimentar con la vinagreta. Salpimentar y servir la ensalada tibia o fría.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho