Salad của endives với cabrales

Thành phần:

Xây dựng:

Thêm một ít kem trong skillet, Đặt này trước đây trong ngọn lửa.
Chop một chút Cabrales pho mát và thêm nó vào chảo, Nó là tốt hơn chúng tôi nghỉ ngắn, vì nó là một pho mát rất thơm.
Di chuyển với cây gậy để hòa tan và biến thành nước sốt, Chúng tôi không phải để cho nó sôi vì nó làm giảm.
Chúng tôi chuẩn cho các cơ sở cho các salad, để làm điều này loại bỏ các góc của các endives và cắt chúng thành julienne dải.
Thêm một chút Escarole và chút muối cá cơm, cắt thành miếng với một giọt giấm và một chút dầu.
Bạn có thể thêm thái lát bánh mì que.
Chúng tôi đặt trong một món ăn 4 Rau đắng và đối mặt với họ trong một khuôn, đặt các salad.
Thêm nước sốt, kết cấu nên kem.
Trang trí mảng với một số mùa xuân hành tây xắt nhỏ và một cà chua cắt thành wedges bốn được đặt trong các endives.