Ensalada de carne

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Thái Lan
Xà lách
Ensalada de carne
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
35 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
45 Min
Prep thời gian
35 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
45 Min
Thành phần
  • 3 đinh hương của tỏi, chặt nhỏ
  • 4 raíces de cilantro. picadas finas
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 3 muỗng canh dầu
  • 400 g de cadera o de lomo alto de ternera
  • 1 nhỏ rau diếp, tierna
  • 200 g de tomatitos cherry
  • 1 pepino mediano de piel delgada
  • 4 mùa xuân hành
  • 1/2 Cúp quốc gia (15 g) de hojas frescas de cilantro
Aderezo
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 thìa của xì dầu
  • 2 cucharaditas de guindillas rojas, xắt nhỏ
  • 2 muỗng cà phê đường mịn nâu
Hướng dẫn
  1. Mezcle el ajo picado y las raices de cilantro, la pimienta negra y 2 muỗng canh dầu. Maje en el mortero hasta obtener una mezcla muy fina, o bien píquelo en la trituradora. Extienda la mezcla uniforme mente sobre la carne.
  2. Caliente el aceite restante en una sartén de fondo grueso o en un wok a fuego fuerte. Añada el filete y fríalo unos 4 minutos por cada cara, dándole dos vueltas. Retire el filete de la sartén y deje que se enfríe.
  3. Entretanto, lave la lechuga y deshojela, corte los tomaatitos por la mitad, corte el pepino en trozos y pique las cebolletas.
Para preparar el aderezo
  1. Mezcle la salsa de pescado, el zumo de luna, la salsa de soja, las guindillas rojas picadas y el azúcar morena en un cuenco pequeño. removiendo hasta que el azucar se haya disuelto.
  2. Corte el filete en tiritas delgadas. Ponga la lechuga en una fuente de servir y encima los tomatitos, junto con el pepino, la cebollita y las tiritas de carne. Rocie todo con el aderezo y trocee por encima las hojas frescas de cilantro. Sirvalo inmediatamente.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.