Ensalada de carne de ternera marinada
Ensalada de carne de ternera marinada
2020-01-06 13:22:09
Mọi người 4
In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 4 muỗng canh nước
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de hierba de limón (sólo la parte blanca), picada fina
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 Hành tây, thái lát mỏng
- 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, cắn
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 2 pepinos largos de piel fina, xắt nhỏ
- 1/2 col china, cortada en juliana
Hướng dẫn
- Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 phút. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 mm de espesor.
- Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 phút. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
- Añada el zumo de limón, la hierba de limón, Nước mắm, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 giờ. lncorpore luego el pepino.
- Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; si lo desea, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Ghi chú
- La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho