Salad mực với cà chua và ngọc trai đen

Salad mực với cà chua và ngọc trai đen
lượng calo thấp
Garrison
Ẩm thực Tây Ban Nha
Xà lách
Salad mực với cà chua và ngọc trai đen
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
20 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
20 Min
Thành phần
  • 1 k. de calamares
  • 4 bolsitas de tinta
  • 2-3 cà chua
  • 1 cây đinh hương của tỏi
  • ½ limón
  • nước
  • dầu ôliu thêm virgin
  • vinagre de manzana
  • 100 GR. đường
  • Muối
  • rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng dẫn
  1. Limpia los calamares y corta en anillas (o compra anillas de calamar).
  2. Prepara un caramelo con el agua, đường, la tinta de calamar y unas gotas de limón. Cuando empieza a tomar color , retira del fuego y deja caer , con la ayuda de una cuchara, sobre papel de horno untado en aceite, dándole una forma de perlas o de hilos. Deja enfriar.
  3. Calienta agua con sal en una cazuela. Escalda las anillas en agua hirviendo durante 30 segundos y escurre.
  4. Pela los tomates y córtalos en dados. Añade el diente de ajo picado y aliña con una pizca de sal, aceite y vinagre de manzana. Coloca en una fuente el tomate aliñado, encima las anillas de calamar espolvoreadas con perejil picado y adorna con trocitos de caramelo.
Ghi chú
  • Los calamares, si son cocinados fritos o a la plancha es mejor consumirlos al momento, ya que si no quedan secos y blandos.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.