Cockle empanada

Cockle empanada
Ăn trưa
lượng calo thấp
Ẩm thực Tây Ban Nha
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Cockle empanada
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Cho bột
  • 250 GR. bột mì
  • 15 GR. de levadura prensada o de panadero
  • 1 quả trứng
  • 40 GR. bơ
  • ½ vaso de agua templada
  • una pizca de sal
Đối với các điền
  • 1 Hành tây
  • 1 pimiento morrón asado
  • 1 cà chua
  • 1 ½ kg. de berberechos
  • dầu ôliu thêm virgin
  • Muối
Để trang trí
  • mùi tây
  • paprika
Hướng dẫn
  1. Pon la harina, la levadura y la sal en un bol. Vierte un poco de agua y amasa a mano. Vierte un poco más de agua y sigue amasando hasta conseguir la consistencia deseada.
  2. Trabájala bien sobre una superficie lisa durante 5 phút. Colócala nuevamente en el bol. Tápala con un paño húmedo y deja reposar durante 30 phút.
  3. Limpia los berberechos en abundante agua fría. Ponlos a cocer en una cazuela con un poco de agua hasta que se abran. Retira la carne y resérvala.
  4. Pica la cebolla en juliana fina y ponla a pochar en una sartén con un poco de aceite. Agrega el tomate (bóc vỏ và xắt nhỏ) y el pimiento cortado en tiras. Sazona y cocina durante 10 phút. Deja templar.
  5. Divide la masa en dos, extiéndelas una con un rodillo. Recorta los bordes hasta conseguir 2 Hình chữ nhật. Pon uno de los trozos sobre una placa de hornear. Rellénala con las verduras y los berberechos, unta los bordes con huevo batido y tápala con la otra mitad de la masa. Cierra los bordes, decórala con los recortes y pinta la superficie con huevo batido. Hornea a 180ºC durante 30 phút. Espolvorea la mitad de la fuente con perejil picado y la otra mitad con pimentón. Coloca encima la empanada y decórala con una rama de perejil.
Ghi chú
  • Para limpiar los berberechos es conveniente tenerlos a remojo con agua y sal. Luego se ponen bajo el grifo y se escurren. Para abrirlos es preferible hacerlo con la cacerola tapada, se abren antes y además todo el jugo queda en la cazuela.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

Gợi ý gelatin, thức uống, bánh, cá ngừ, Bệnh celiac, cupcakes, thermomix, bánh, khối lượng, gạo, chế độ ăn uống, cần sa, pho mát, bánh xốp, súp lơ, súp, Salad, thịt gà, tôm, thịt viên, bánh phồng lên, bánh pudding, bánh, Pound cake, kem, nước sốt, Bánh hamburger, Bệnh tiểu đường

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.