Mejoras en la salud siguiendo una dieta libre de gluten

Una dieta libre de gluten consiste en retirar todos los alimentos de la dieta que contenga gluten. Esto puede parecer difícil al principio porque muchos alimentos tienen gluten en ellos. El gluten se encuentra en la mayoría de los alimentos preparados. Los alimentos que contienen trigo, cebada, yến mạch, centeno deben ser eliminados de la dieta. El gluten también se puede encontrar en algunos vinagres y salsas. Los saborizantes artificiales a menudo contienen gluten.

Cuando se sigue una dieta libre de gluten tienes que tener cuidado y leer todas las etiquetas de los alimentos. El gluten puede estar en los alimentos que ni siquiera te imaginas, como las especias. Se cree que el gluten, pude influir en el comportamiento de los niños con autismo.

La dieta libre de gluten puede ser un poco costosa de seguir. La mayoría de los productos libres de gluten se venden en grandes superficies, como wallmart, Chẳng hạn. También se pueden encontrar estos productos en tiendas especificas para la salud, pero suelen cobrarlos mucho mas caros. Algunas de las principales tiendas de comestibles están llevando haciendo pruebas gratuitas con alimentos sin gluten. Por ejemplo si te gustan los alimentos con harina, puedes encontrar harina libre de gluten, mezcla para panqueques, gofres, cookie, aperitivos, y muchos otros alimentos. Las recetas se pueden encontrar en Internet o en libros de cocina sin gluten.

Como ayuda una dieta libre de gluten a un niño autista?

Los niños autistas que siguen una dieta libre de gluten pueden comer carne, cá, frutas, verduras, hạt dẻ, huevos y productos hechos con ingredientes sin gluten. Puede ser difícil de mantener a un niño sin comer sus comidas favoritas y golosinas. Algunas estas se pueden elaborar mediante el uso de productos libres de gluten. Muffins y galletas se pueden elaborar con harina libre de gluten. Solo se necesita algún tiempo para acostumbrarse a la nueva forma de comer.

A menudo las personas que siguen una dieta libre de gluten eliminan todos los productos lácteos (caseína) los productos de su dieta también. Usted puede averiguar si su hijo autista es alérgico a ciertos alimentos por haber hecho las pruebas de alergia. El médico puede hacer arreglos para estas pruebas.

Si usted va a probar la dieta libre de gluten con su hijo tienes que estar preparado para seguirla durante varios meses para saber si surtirá alguna diferencia. El Gluten permanece en el cuerpo durante mucho tiempo. La mayoría de la gente no sigue la dieta el tiempo suficiente para que surta su efecto. Si la realiza durante una semana o dos no le dará al cuerpo el tiempo suficiente para eliminar cualquier resto de gluten de su sistema. Algunas personas sin embargo ven mejoras de inmediato en su hijo autista.

Si desea obtener más información acerca de la dieta libre de gluten hay varios libros disponibles. Visite su biblioteca local o tienda de libros para encontrar uno. Para encontrar recetas libres de gluten prueba el buscador en línea usando su motor de búsqueda favorito. La dieta libre de gluten no funcionará con todos los niños autistas. La mayoría de los niños que muestran mejoras tuvo una sensibilidad a la gluten para empezar.