Cà ri bò dừa

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
cocina malasia
Các loại thịt
Cà ri bò dừa
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
1 NHÂN SỰ 30 Min
thời gian nấu
1 NHÂN SỰ
Tổng số thời gian
2 NHÂN SỰ 30 Min
Prep thời gian
1 NHÂN SỰ 30 Min
thời gian nấu
1 NHÂN SỰ
Tổng số thời gian
2 NHÂN SỰ 30 Min
Thành phần
  • 1 pieza de 350 g de babílla
  • 6 guindillas rojas secas
  • 1 1/2 ly (135 g) de coco rallado seco
  • 1 hành tây trung bình, dày xắt nhỏ
  • 3 đinh hương của tỏi
  • 2 tallos de hierba de limón (chỉ là một phần màu trắng), en rodajas
  • 1 trozo de gulangal de 3 Cm, cortado en rodajas
  • 1 mảnh của 2 cm de jengibre fresco, en rebanadas
  • 1 cucharada de cilantro molida
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma fresca, rallada o molida
  • 1 cucharadita de pasta de gambas
  • 1 cucharadita de cáscara de lima, grated
  • 3 muỗng canh dầu
  • 1 Cúp quốc gia (250ml) sữa dừa
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 2 mùa xuân hành, en rodajas muy finas, de guarnición
Hướng dẫn
  1. Ponga la carne en una cazuela mediana y cúbrala de agua Llevela a ebullición. ta pela v déjela que cueza a fuego lento durante 1 1/2 giờ. Ponga las guindillas en un cuenco, cubralas con agua hirviendo y déjelas en remojo durante 15 phút. Mientras. reparta el coco rallado en una bandeja y tuestelo en el hornoo a 150“ C durante 10 minutos o hasta que se dore, sacudiendo la bandeja de vez en cuando. Saque la bandeja del horno inmediatamente para que no se queme el coco y déjela enfriar.
  2. Escurra las guindillas y póngalas dentro de una trituradora con la cebolla, tỏi, la hierba de limón, el galangal, Gừng, rau mùi, el comino, la cúrcuma, la pasta de gambas v la cáscara de lima. Añada hasta 2 cucharadas de aceite para facilitar el proceso; triturelo hasta que todo quede picado muy fino, rebañando hacia abajo de vez en cuando las paredes de la trituradora con una espatula de goma. Pase todo a un cuenco y dejelo reposar.
  3. Saque la carne del caldo y deje que se enfríe durante 20 phút. Cortelas en rectangulos pequeños. Si tiene prisa, póngase unos guantes de goma y corte la carne en caliente. Mezclela con la pasta y déjala marinando durante 10 phút.
  4. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén de fondo gruesa y saltee la mezcla a fuego fuerte hasta que está este bien dorado. Agregue la leche de coco, el kecap manis, el concentrado de tamarindo y la sal; si ga cociendo y removiendo durante 8 minutos o hasta que la mezcla esté casi seca. lncorpore al wok el coco tostado y remueva a fondo. Adórnelo con cebolleta y sirvalo con arroz cocido al vapor y una ensalada verde.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

Gợi ý gelatin, thức uống, bánh, cá ngừ, Bệnh celiac, cupcakes, thermomix, bánh, khối lượng, gạo, chế độ ăn uống, cần sa, pho mát, bánh xốp, súp lơ, súp, Salad, thịt gà, tôm, thịt viên, bánh phồng lên, bánh pudding, bánh, Pound cake, kem, nước sốt, Bánh hamburger, Bệnh tiểu đường

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.