Tôm và croquettes khoai tây

Tôm và croquettes khoai tây
ăn trưa với đồn trú
lượng calo thấp
Ẩm thực địa Trung Hải
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Tôm và croquettes khoai tây
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Thành phần
  • 3 - 4 khoai tây
  • 16 Tôm
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 cây đinh hương của tỏi
  • bột mì
  • 2 quả trứng
  • Breadcrumbs
  • nước
  • dầu ôliu thêm virgin
  • Muối
  • mùi tây
Hướng dẫn
  1. Pela las gambas, retirándoles la cabeza y la cáscara, pero dejándoles la punta de la cola. Mùa giải.
  2. Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua. Pélalas, pásalas por el pasapurés y sazónalas.
  3. Pica el diente de ajo y un poco de perejil, coloca en el mortero y maja bien hasta que quede una mezcla homogénea. Añádelo al puré y mezcla bien.
  4. Coge una porción (del tamaño de una galleta) de puré de patatas, coloca en el centro una gamba (dejando la cola fuera) y cubre con el puré que queda en los bordes.
  5. Pásalas por harina, huevo batido y pan rallado y fríelas a fuego medio en una sartén con abundante aceite.
  6. Sírvelas en una fuente amplia, acompáñalas con la salsa de tomate caliente. Espolvorea con un poco de perejil picado.
Ghi chú
  • El nombre de croqueta alude sólo a una parte de ella: la externa, que debe ser crujiente y dorada. Pero sin negar el mérito de la costra externa, afirmaremos que la clave de una buena croqueta está en su interior, que debe ser algo cremoso y con sabor.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.