Bánh xèo tôm

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
cocina filipina
Bánh xèo tôm
Mọi người 6
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
40 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Prep thời gian
40 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Thành phần
  • 5 quả trứng
  • 1 1/2 ly (375 ml) nước
  • 2 muỗng canh dầu
  • 1/2 Cúp quốc gia (60 g) de harina de maíz
  • 1/2 Cúp quốc gia (60 g) bột thông thường
Điền
  • 1 muỗng canh dầu
  • 500 g de gambas crudas, bóc vỏ và làm sạch
  • 300 g de brotes de bambú en conserva, cortados en palitos finos
  • 1 Cúp quốc gia (90 g) de brotes de soja
  • 1/2 Cúp quốc gia (80 g) de cacahuetes, tostados y picados gruesos
  • 1/2 rau diếp, en juliana
  • 1 Cúp quốc gia (30 g) de hojas frescas de cilantro
Hướng dẫn
  1. Bata bien los huevos, el agua y el aceite en un cuenco. incorpore las dos harinas y bátalas hasta que se forme una pasta uniforme y sin grumos. Tapelo y déjelo reposar durante 20 phút.
  2. Unte con aceite una sartén anti adherente pequeña, o una crepetera, y calientela a fuego lento. Ponga 2 cuchara das de la masa, moviendo la sartén para que quede cubierto todo el fondo; si ha puesto demasiada masa, viértala de nuevo al cuenco. Deje que la crepe se cuaje durante 2 phút. hasta que se dore ligeramente. Déle la vuelta y dore la otra cara otros 2 phút; cuaje el resto de las crepes. Vaya poniéndolas en una cazuela tapada para que no se enfríen
Para preparar el relleno
  1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente, eche las gambas (cortadas por la mitad a lo largo si son demasiado grandes) y salteelas durante 5 minutos a fuego medio o hasta que se pongan de un color rosa intenso. Tenga los demás ingredientes del relleno listos para su uso; póngalos en platos llanos o en una bandeja.
  2. Ponga en cada crepe un poco de lechuga picada, unas hojas de cilantro, las gambas, los tallos de bambú, los brotes de soja y los cacahuetes; doble los bordes hacia arriba y enrolle para envolver la mezcla.
Ghi chú
  • Variacion: envuelva el relleno cocido en hojas de lechuga tiernas en vez de en los crepes.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.