Kem lạnh của măng tây
Kem lạnh của măng tây
2018-01-18 13:40:52
Phần 4
(1 lượt đánh giá)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Thành phần
- 2 latas de espárragos blancos de 250 GR.
- 3 hojas de gelatina
- 1 lata de nata para cocinar LA LECHERA o 200 GR. kem
- 1 bote grande de leche “Ideal”
- 200 GR. nước
- 300 GR. de cubitos de hielo
- 2 và 1/2 pastillas de caldo de ave o sal
- 3 huevos troceados a velocidad 3 y ½ (para adornar)
- 1 aguacate maduro en trocitos (para adornar)
- cebollino picado (para adornar)
Hướng dẫn
- Poner la gelatina a remojar en agua fría.
- Echar en el vaso el agua con los calditos o la sal y programar 3 phút, temperatura 70, velocidad 2.
- Añadir la gelatina bien escurrida y mezclar 20 segundos a velocidad 4.
- Echar el resto de ingredientes (menos los de adornar), incluido el líquido de los espárragos y programar 2 minutos a velocidad 9.
- Probar el punto de sal y rectificar si es necesario.
- Pasar por chino o colador para evitar las posibles hebras del espárrago. Servir muy fría, con los trocitos de huevo y aguacate, espolvoreada con el cebollino.
- Se puede enriquecer la crema, añadiendo 150 GR. de gambas cocidas y peladas, a la hora de servir.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho