Thỏ trong salmorejo

Conejo al salmorejo
Ăn trưa
Thỏ
Ẩm thực Venezuela
Các loại thịt
Thỏ trong salmorejo
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 1 Thỏ 1 1/2 kilo en presas
  • 1 chanh
  • 7 đinh hương tỏi, nghiền nát
  • 1/2 taza de vinagre de vino
  • 1 cucharada de pimentón rojo, seco, mặt đất
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 2 lá bay
  • 3 ramitas de tomillo o 112 muỗng cà phê khô, mặt đất
  • 1/2 cucharadita de hojitas de orégano o 1/4 de cucharadita seco
  • 1 taza de aceite para freír
  • 6 đinh hương của tỏi
  • 3 ajíes dulces, không hạt
  • la miga de una rueda gruesa de pan sin la corteza
  • nước
  • 1/2 cucharada de pimentón rojo, seco, mặt đất
  • 1/2 taza del aceite
  • 1/2 taza de aceite para freir previamente el conejo
  • 1/4 de taza de vinagre de vino
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • el hígado del conejo
  • 4 tazas de consomé de carne
  • 1/4 cucharadita de ají picante, mặt đất.
Hướng dẫn
  1. Se frota con limón el conejo. Se lava y se escurre bien
  2. Se prepara un adobo mezclando los ajos machacan pimentón, Muối, el laurel, el tomillo
  3. y el orégano. Se frotan bien las presas de conejo con el adobo y se dejan aparte por 3 một. 4 horas o hasta el día siguiente
  4. En un caldero se pone el aceite a calentar y se frien sin el adobo las presas de conejo hasta dorar uniformemente, Se sacan las presas y se ponen sobre papel absorbente.
  5. En el aceite que queda en el caldero se fríen hasta dorar los dientes de ajo. Se escurren y se pasan a un mortero con los ajíes y se trituran hasta formar una pasta.
  6. Se pone a remojar el pan en agua por varios minutos. Se exprime y se agrega al mortero, como también el pimentón molido, el aceite donde se frió el conejo, dấm, la pimienta y ira sal, se tritura y se pone en una olla aparte.
  7. En el mortero se tritura bien el hígado del conejo se mezcla con la 1/2 taza de consomé y se agrega ésto a la olla que se tiene aparte. Se le revuelve el resto del consomé y el aji picante. Se agrega el conejo y se cocina tapado a fuego medio hasta ablandar.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

Gợi ý gelatin, thức uống, bánh, cá ngừ, Bệnh celiac, cupcakes, thermomix, bánh, khối lượng, gạo, chế độ ăn uống, cần sa, pho mát, bánh xốp, súp lơ, súp, Salad, thịt gà, tôm, thịt viên, bánh phồng lên, bánh pudding, bánh, Pound cake, kem, nước sốt, Bánh hamburger, Bệnh tiểu đường

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.