Chipirones trong mực của bạn

chipirones en su tinta
chipirones
Chipirones trong mực của bạn
Phần 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 1 Kg. de chipirones
  • 1 củ hành lớn
  • 2 đinh hương của tỏi
  • 2 lonchas de jamón serrano
  • 1 huevo duro
  • bột mì
  • 1/2 vasico de coñc
  • 1/2 ly rượu vang trắng
Hướng dẫn
  1. Limpiar los chipirones y reservar las bolsas de tinta.
  2. Sofreir un poco el jamón serrano picadito. Picar las patas, las aletas y el huevo duro. Mezclar con el jamón y rellenar los chipirones.
  3. Pasarlos por harina y freir.
  4. En una cazuela de barro freir a fuego lento los ajos y la cebolla muy picadicos, hasta que esta este transparente.
  5. Machacar la bolsas en un mortero y añadirles 1/2 litro de agua.
  6. Poner los chipirones en la cazuela y agregar la tinta, el vino blanco y el coñac.
  7. Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que esten tiernos.
  8. Se sirven en cazuela de barro adornados con costrones de pan frito.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.