Ướp thịt bò với khoai tây vàng

Exquisito Platillo de Ướp thịt bò với khoai tây vàng; Duración del plato: 60 phút; Porciones para 4 mọi người.

Các loại thịt

Carne de ternera marinada con patatas doradas

2017-01-08 14:01:13

Mọi người 4

Phần 4

(Bỏ phiếu)

Tải...

In Ấn

Prep thời gian

30 Min

thời gian nấu

30 Min

Tổng số thời gian

1 NHÂN SỰ

Prep thời gian

30 Min

thời gian nấu

30 Min

Tổng số thời gian

1 NHÂN SỰ

Thành phần cho 4 mọi người

• 500 g de patatas, sin piel cortada en trozos
• ½ taza de aceite de maíz o de girasol
• Sal granulado al gusto
• 1 kg de carne de ternera
• ½ taza de vinagre balsámico
• 2 cucharas de azúcar morena
• 2 băm nhỏ tỏi đinh hương
• 1 cucharada romero picado
• Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Chuẩn bị

Para las patatas

1. Precalienta el horno a 200° C (Hot). Ponga las papas en una cacerola con agua fría con sal y cocer durante 12 để 15 minutos o hasta que estén blandas cuando pinchado con un tenedor.
2. Escurrir y volver a olla sobre fuego lento, agitando hasta el secador. Ponga las papas en pan con aceite y sal y hornear durante 30 để 40 minutos o hasta que estén crujiente y dorado marrón de la asación.

Para la carne

1. Trong một bát lớn, mezcle el vinagre, đường, tỏi, Romero, muối và hạt tiêu. Pinchar la carne con un tenedor en varios lugares y sumergirlo en la salsa.
2. Dejar a temperatura ambiente durante al menos 15 phút, da vuelta la carne cada vez en un tiempo para recoger el sabor del adobo.
3. Calentar una plancha o sartén y retire la carne del adobo (si es necesario, limpie con papel toallas para quitar el exceso). Asar a la parrilla para 2 để 4 minutos por cada lado para una carne al punto.
4. Transfiera a un plato, cubrir con papel de aluminio y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir. Rebanar la carne y servir con las patatas.

nhà bếp dễ dàng

Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /