Thịt hầm trong phong cách Burgundy

Thịt hầm trong phong cách Burgundy
Ăn trưa
estilo borgoña
Ẩm thực Pháp
Các loại thịt
Thịt hầm trong phong cách Burgundy
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 200 gram,
  • 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  • 1 chanh
  • 2 muỗng canh dầu
  • 50 gram, 1/2 Cúp quốc gia, de tocino salado, en pedacitos
  • 1 taza de cebolla en trozos medianos
  • 2 đinh hương của tỏi, nghiền nát
  • 1 kilo de carne de ganso, thịt bò, limpia y en pedazos medianos
  • 1 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu
  • 1 botella de vino de Borgoña
  • 1/2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
  • 1 cà rốt vừa, en ruedas delgadas
  • 1 lá bay
  • 2 để 3 sprigs mùi tây
  • 1 tallo de celeri, không có lá, amarradas en manojos
  • 2 muỗng canh bơ
  • 2 cucharadas de pasta de tomate.
Hướng dẫn
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. Trong một nồi thêm dầu để nhiệt, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, hạt tiêu, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, el laurel, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, Bảo hiểm, se cocina por 1 1/2 thời gian.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 phút nữa.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.