Xào thịt

carne frita
Ăn trưa
Chiên
ẩm thực truyền thống
Các loại thịt
Xào thịt
Mọi người 4
Phần 6
Una manera un poco mas elaborada de fritar carne. Está receta te quedará para chuparse los dedos.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Thành phần
  • 1 kilo de falda o lagarto la reina, thịt bò
  • 2 muỗng canh dầu
  • 1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire
  • 3/4 Cup grated củ hành
  • 2 clientes de ajo machacados
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1/2 cucharada do orégano seco molido
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 2 muỗng canh dầu
  • 1 Chén hành tây băm nhỏ
  • 1/2 Chén nước luộc thịt bò.
Hướng dẫn
  1. Se limpia la carne
  2. Se pone la carne sobre una tabla y con un cuchillo afilado, casi paralelo a la tabla, se corta longitudinalmente a unos 2 centímetros del borde hasta llegar a unos 2 centímetros del fondo. Se repite varias veces nula operación dando vuelta a la carne cada vez, hasta tenerla al final extendida como una tela de 2 cm dày.
  3. Se prepara un adobo mezclando 2 cucharadas de omite, Nước sốt Worcestershire, hành tây, tỏi, Muối, hạt tiêu, el orégano y el comino, y con esa mezcla se frota bien la carne y se deja por 1/2 thời gian
  4. Se precalienta el asador o broiler o se calienta un budare
  5. Se quita el adobo a la carne y se pone aparte, se coloca la carne sobre una bandeja de metal para hornear y se mete en el horno unos 10 để 12 minutos por cada lado o se frie en el budare con poca grasa hasta dorar por ambos lados, Một vài 7 phút mỗi bên.
  6. Se deja enfriar la carne y con un mazo se golpea hasta dejarla de 1 xentimét
  7. Se corta a lo largo en tajaditas de 1 centímetro de grueso y luego se corta transversalmente en trocitos de 1 centímetro de largo
  8. En un caldero se ponen a calentar las 2 cucharadas de aceite para freír, se agrega la cebolla picada, se sofríe hasta dorar, Một vài 10 phút. Se agrega la carne y se fríe hasta que comience a dorar
  9. Se pone a fuego mediano, se le agregan el consomé y el adobo y se fríe hasta dorar, en total unos 25 để 30 phút.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

4 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.