Mực kiểu Malaysia

Ăn trưa
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Malaysia
Mực kiểu Malaysia
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
15 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
15 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Thành phần
  • 2 cebollas rojas medianas, dày cắn
  • 4 đinh hương của tỏi
  • 500 g de cuerpos de calamar o de sepia
  • 4 muỗng canh dầu
  • 1/2 muỗng cà phê bột tôm
  • la corteza de medio limón, en tiras, o 1 ramita de hierba de limón
  • 2 cucharaditas de sambal oelek
  • 2 cucharaditas de tomate concentrado
  • 1 muỗng canh đường nâu mịn, o de azúcar de palma
  • 2 muỗng cà phê nước chanh, giấm mạch nha hoặc sốt me
  • 1/4 de taza de crema de coco
Hướng dẫn
  1. Bata la cebolla y el ajo en una batidora hasta que la mezcla este cremosa.
  2. Abra los calamares en dos a lo largo con un cuchillo afilado, haga cortes paralelos poco profundos en la cara de dentro de ambas mitades; corte en la direccion opuesta, dibujando unos rombos de aproximadamente 4x3 cm.
  3. Caliente el aceite en un wok y añada la pasta de gambas; fira la mezcla durante 30 Giây. Añada la mezcla de cebolla y rehogue durante 5 minutos a fuego mediano, removiedo hasta que la mezcla se haya reducido y el aceite se haya desligado. Agregue la corteza de limon, el sambal oelek, el tomate concentrado, el azucar, el zumo y la crema de coco. Cuezalo, thỉnh thoảng khuấy, Một vài 5 phút.
  4. Añada los calamares y remueva bien. Cubra el wok y cuezalos a fuego lento durante 3 phút, hasta que esten tiernos. Sirva con arroz al vapor o cocido.
Ghi chú
  • Preparelo 1 dia antes y guardelo tapado en el frigorifico. Calientelo a fuego lento. Como es un plato muy condimentado, acompañelo con otros mas suaves.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.