Xiên gà sốt đậu phộng

Xiên gà sốt đậu phộng
2020-02-20 17:13:00

Mọi người 4
In Ấn
Prep thời gian
thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 500 g de antemuslos deshuesados
- 1 Hành tây, dày xắt nhỏ
- 2 cuống sả (chỉ là một phần màu trắng), en rodajas delgadas
- 4 đinh hương của tỏi
- 2 guindillas rojas, xắt nhỏ
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 1 muỗng cà phê đất cumin
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 thìa của xì dầu
- 1/4 Cúp quốc gia (60 mi) Dầu
- 1 cucharada de azúcar morena fina
- rodajas de pepino y cacahuetes tostadas y picados, như một trang trí
Salsa de cacahuete
- 1/2 Cúp quốc gia (125 g) de mantequilla con trocitos de cacahuete
- 1 Cúp quốc gia (250 ml) sữa dừa
- 1/2 Cúp quốc gia (125 mi) nước
- 1-2 cucharadas de salsa de chile dulce
- 1 thìa của xì dầu
- 2 muỗng cà phê nước chanh
Hướng dẫn
- Sumerja 20 brochetas de madera en agua fria durante 30 phút. Corte el pollo en tiras anchas de unos 6 cm de lar go y 2 cm rộng. Ensarte l tira en ca da brocheta, aplanándolos para que se peguen a ella.
- Ponga en la picadora la cebolla, Lemongrass, tỏi, Ớt, rau mùi, Cumin, la sal y la salsa de so ja; tritúrelos en ráfagas cortas hasta for mar una pasta homogénea; si está muy espesa, añada un poco de aceite. Extienda la crema por encima del pollo, ta pelo bien y guárdelo en el refrigerador durante 30 phút.
Để làm nước sốt đậu phộng
- rehogue todos los ingredientes en una sartén de fondo grueso a fuego lento. Cuando la mezcla rompa a hervir, retire la sartén del fuego. La salsa se espesara en reposo.
- Ponga a calentar la plancha de la barbacoa y, cuando esté muy caliente, un tela con el aceite que haya quedado. Ase las brochetas de pollo durante 2 o 3 phút mỗi bên, salpicándolas con un poco de aceite y espolvoreando una pizca de azucar morena para que adquieran un sabor agradable y un as pecto apetitoso. Sirva las brochetas sobre una cama de arroz blanco, cubiertas con salsa de cacahuate y adornadas con rebanadas de pepino y cacahuetes picados. Sirva la salsa de cacahuate sobrante en un recipiente aparte.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho