Cá cơm trong dấm

boquerones en vinagre
conservas
Ẩm thực địa Trung Hải
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Cá cơm trong dấm
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 1/2 kg de boquerones
  • 1/2 litro de vinagre de vino
  • un puñado grande de sal
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 đinh hương của tỏi
  • un racimo de perejil fresco.
Hướng dẫn
  1. Limpiar los boquerones, quitando la cabeza y la espina del medio,lavar al grifo del agua fría muy bien, hacer dos mitades, quitando las barbas de los lados y la cola, dejando los lomos limpios.
  2. Los echamos en un bol grande, echamos el puñado de sal y el vinagre que queden bien cubiertos, Rời khỏi 2 horas a temperatura ambiente, miramos como están de color si ya están blancos metemos al congelador.
Al otro día
  1. Sacamos y dejamos que se descongelen, escurrimos echamos agua fría y dejamos 1 thời gian, escurrimos bien el agua los colocamos en una fuente picamos los ajos muy finos, lavamos bien el perejil lo troceamos muy fino, lo ponemos por encima de los boquerones echamos el aceite por encima a modo de chorrillo.
Ghi chú
  • Si queremos le ponemos unas aceitunas verdes y a la mesa, como aperitivo están geniales,y con unas cervezas muy frías mas.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.