Bít tết với hạt tiêu

Bít tết với hạt tiêu
Ăn trưa
ẩm thực truyền thống
Các loại thịt
Bít tết với hạt tiêu
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 4 bistecs de la parte central del lomito, về 9 để 4 cm dày
  • 2 cucharadas de cognac
  • 2 cucharadas de granos de pimienta
  • 2 muỗng canh bơ
  • 2 cucharadas más de cognac
  • 3/4 Cốc kem whipping
  • 1/2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng canh rau mùi tây, bằm, (Tùy chọn).
Hướng dẫn
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 phút. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Se dejan aparte.
  3. Đặt bơ trong một chảo, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Se agregan las 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, Nước sốt Worcestershire, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, nấu ăn 1 phút. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.