Bít tết với hạt tiêu

Bít tết với hạt tiêu
Bít tết với hạt tiêu
Phần 4
In Ấn
Thành phần
  1. 4 bistecs de la parte central del lomito, về 9 để 4 cm dày
  2. 2 cucharadas de cognac
  3. 2 cucharadas de granos de pimienta
  4. 2 muỗng canh bơ
  5. 2 cucharadas más de cognac
  6. 3/4 de taza de crema para batir
  7. 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  8. 1/4 muỗng cà phê muối
  9. 1/2 muỗng canh rau mùi tây, bằm, (Tùy chọn).
Hướng dẫn
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 phút. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Se dejan aparte.
  3. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Se agregan las 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, Nước sốt Worcestershire, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, se cocinan 1 phút. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận