Cá ngừ tươi để bạch hoa

cá ngừ-tươi-to-the-caper
Capers
cá ngừ
Cá ngừ tươi để bạch hoa
Phần 4
Este plato es originario de Puerto Rico, más concretamente, está tomado de un restaurante de Aguas Buenas llamado Sirimar.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Ingredientes para el adobo
  • - Hojas de perejil.
  • - Dầu.
  • - Muối.
  • - 3 đinh hương của tỏi, xắt nhỏ.
  • - Paprika.
Ingredientes para lo demás
  • · - 1 libra (453 gr.) de atún fresco, Xắt nhỏ.
  • · - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  • · - ½ cebolla picada.
  • · - 3 rebanadas de anchoas, xắt nhỏ.
  • · - 1 limón mediano, con su jugo y pulpa.
  • · - 2 muỗng canh bơ.
Instrucciones para el adobo
  1. 1. En un mortero, verter las hojas de perejil (sin el tallo), la sal y los ajos picados.
  2. 2. Aplastar toda la mezcla, hasta que quede un conjunto homogéneo.
  3. 3. En este momento, verter el aceite (se realiza en este orden, para que no salpique tanto al machacar con el mortero).
  4. 4. Adicionar una cucharada de pimentón dulce a la mezcla, remover todo bien y ya está listo el adobo.
Preparación del plato con el adobo listo
  1. 1. Sazonar el atún con el adobo.
  2. 2. Derretir la mantequilla y añadir aceite de oliva. Sofreír el atún.
  3. 3. Añadir la cebolla picada, las anchoas, las alcaparras y el limón.
  4. Cocinar a fuego lento durante 3 o 5 phút
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.